Kip met paprika en krieltjes

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door jacob
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 10 - 15 drumsticks
• 4 eetlepels olijfolie
• ruim een pond mooie krieltjes
• 3 rode uien, gepeld en in partjes
• 4 rode paprika's in grove stukken
• 3-4 eetlepels zwarte olijven
• 2 theelepels karwijzaad (kummel)
• 2 theelepels paprikapoeder

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrijk de drumsticks met 1 eetlepel olijfolie en bestrooi ze met peper en zout naar smaak. Leg de krieltjes, uien, paprika's en olijven in een grote braadslee of op een bakplaat. Schep de groenten om met 2 eetlepels olie. Strooi er karwijzaad, paprikapoeder en zout en peper over. Leg de drumsticks er bij en schuif de braadslee in het midden van de oven. Bak de kip en groenten in 40-45 minuten gaar en lekker bruin. Schep alles zo nu en dan even om. Zet de laatste 5 minuten de grill aan om de kip een bruin kleurtje te geven. TIP: leg tussen de krielts een hele bol knoflook. Deze kun je aan het eind over de bakplaat uitknijpen over de kip en de groenten. De smaak is zeer mild.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties