Kip met fruitkerrie

• Gevogelte
• 4 porties uit Belgie
• In 30 minuten klaar (Voorbereiden:30 minuten)
• Door sonja.dejonckhee
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kip
• 2 sinaasappels
• 2 appels
• 1 limoen
• 1 eetlepel kerrie
• 100 milliliter room
• 2 bananen
• boter
• 40 gram bloem
• 0,5 liter melk
• 250 gram rijst
• 2 kopjes kippenbouillon

Bereidingswijze

De kip braden en het vlees van de beenderen doen.
Neem partjes sinaasappel zonder velletjes en snijd in stukjes.
Vang het sap op.
De appels schillen en in plakjes snijden.
De rijst koken in de bouillon.
Het fruit de laatste 5 minuten bij de rijst doen en op een zacht vuurtje laten verder koken.
De boter smelten, bloem erbij doen en vervolgens melk en sap van de limoen erbij doen.
De room toevoegen.
De kip erbij doen en opwarmen zonder koken.
De bananen fruiten met 2 eetlepels boter. Versier hiermee de rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter