Kip Kerrie

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door opperkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram kipfilet
• 1 deciliter kippenbouillon
• 2 uien
• 1 teen knoflook
• 2 appels
• 1 banaan
• 100 gram witte rozijnen
• 4 bolletjes gember
• 2 eetlepels gembersap
• 4 schijven ananas
• 1 deciliter ananassap
• 1 eetlepel ketjap (benteng manis)
• 2 eetlepels kerrie
• 30 gram boter
• zout
• peper

Bereidingswijze

Snijd de filet in stukjes en bestrooi ze met zout en peper. Verhit de boter in de pan en bak de filet aan alle kanten mooi bruin. Voeg vervolgens de fijn gesneden uien, knoflook en kerrie toe en fruit deze. Voeg daarna alle overige ingredienten toe en laat deze ongeveer 10 minuten mee sudderen.

Serveersuggesties

lekker met witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties