Kip in witbierbeslag
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de kipfilets in repen, besprenkel ze met citroensap en laat ze een kwartiertje marineren. Meng de mayonaise met een eetlepel citroensap.
Splits het ei en klop het eiwit stijf.
Schenk al roerend het bier door de bloem en voeg de eidooier toe. Spatel op het laatste moment het eiwit door het beslag. Breng op smaak met zout en peper.
Verhit de frituurolie tot 180ºC.
Bestrooi de kiprepen met zout en peper en haal ze door het bierbeslag. Frituur de kip in porties in ca. 3-5 minuten gaar en goudbruin in de hete olie. Laat de kiprepen uitlekken op keukenpapier. Serveer met de citroenmayonaise en een wit biertje.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kip Dhaniwal (kip in yoghurtsaus)
Hongaarse kip
Kip met gember en piccalilly