Kip in romige wijnsaus

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door akkie
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kip
• 1/8 liter room
• 1/3 fles witte wijn (half-zoet)
• 1 ui
• 1 groene paprika
• 3 eetlepel bloem
• 1/2 theelepel nootmuskaat
• 1 theelepel cayennepeper
• 1 theelepel paprikapoeder
• 75 gram boter
• zout
• peper

Bereidingswijze

Bak de kip bruin volgens het standaardrecept. Voeg dan de wijn, de klein gesneden ui, de paprika in reepjes toe en stoof het geheel gedurende 50 minuten. Roer de bloem los met de room, de nootmuskaat de cayennepeper en een scheut wijn. Voeg dit toe en verwarm het gerecht nog ongeveer 10 minuten. Serveer hierbij spruitjes en gekookte aardappelen en serveer deze met fijngeknipte peterselie. Je kan de spruitjes natuurlijk ook vervangen voor een andere groente. Ook kun je in plaats van een hele kip kippenbouten gebruiken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter