Kalkoenfilet met pestosaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Hak de knoflook fijn. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin. Meng de knoflook met pijnboompitten, basilicum en olijfolie in de keukenmachine tot een smeuige pesto. Voeg al roerend de kaas toe en breng het op smaak met zout. Bestrooi de kalkoenfilets met zout. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kalkoenfilets bruin en gaar. Neem de kalkoenfilets uit de pan en houd ze warm. Bak de champignons in het achter gebleven bakvet bruin en gaar. Voeg al roerend de room toe en breng het geheel aan de kook. Voeg op laag vuur al roerend de pesto toe. Leg de kalkoenfilets in de saus en warm het geheel nog even afgedekt door.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kalkoenfilet met sinaasappelsaus