Kalkoenfilet met druiven-frambozensaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snipper de sjalotjes. Bestrooi de kalkoenfilets met zout. Verhit de boter in een sauspan en fruit de sjalotjes glazig. Halveer de druiven en voeg ze toe aan de sjalotjes. Laat het geheel op laag vuur pruttelen en voeg twee eetlepels water toe. Laat de saus 5 minuten inkoken en breng hem op smaak met zout. Verwarm een grillpan en bestrijk de kalkoenfilets met olijfolie. Grill de filets in 3 minuten per kant bruin en gaar. Voeg de abrikozen toe aan de saus en warm het geheel nog even goed door. Verdeel de kalkoenfilets over 4 borden en schep de saus erover.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kalkoen met mosterdsaus