Kalkoen-perzikensalade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de perziken in stukjes. Was de spinazie en dep het droog. Snijd de sjalotjes in ringetjes. Snijd de bosuitjes in heel dunne ringetjes. Breng 2 deciliter water met bouillontablet aan de kook en leg de kalkoelfilet erin. Kook de kalkoenfilet op laag vuur in 20 minuten gaar. Neem de kalkoen uit de pan en laat hem afkoelen. Meng de olijfolie met 1 eetlepel bouillon, 1 eetlepel perziksap, mosterd en zout tot een dressing. Snijd de kalkoenfilet in stukjes. Meng in een kom de spinazie met kalkoenstukjes, sjalotringetjes, perzikstukjes, bosuitjes en dressing door elkaar. Serveer het gerecht direct.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kalkoen fricandeau uit de oven
Kalkoen driehoekjes met gesmoorde spruiten