Kalkoen met kerriesaus

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kalkoen
• 2 eetlepels olijfolie
• 4 sjalotjes
• 3 eetlepels curry pasta
• 1 blik tomatenblokjes van 400 gram
• 1 eetlepel maizena
• 1 eetlepel koriander

Bereidingswijze

Snijd de kalkoenfilet in kleine blokjes. Snipper de sjalotjes. Verhit de olijfolie in een hapjespan en fruit de sjalotjes glazig en bruin. Voeg al roerend de pasta toe en fruit het even mee. Voeg de kalkoenblokjes toe en roerbak ze tot alle stukjes met de pasta bedekt zijn. Voeg de tomatenblokjes al roerend toe en laat het geheel afgedekt op laag vuur 15 minuten zachtjes pruttelen. Meng de maizena met iets water tot een papje en voeg het al roerend toe aan het kalkoenmengsel. Laat het geheel onafgedekt 5 minuten inkoken. Bestrooi het gerecht met koriander.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties