Kalkoen met chilisaus

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram kalkoenfilet
• witte bloem
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel rozemarijn
• 2 rode pepertjes
• 250 mililiter kippenbouillon van tablet
• 60 mililiter witte wijn
• 1 eetlepel ketjap manis

Bereidingswijze

Pel de knoflook en pers hem uit. Verwijder de zaadjes van de rode peper en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de kalkoenfilet in 4 gelijke stukken en wentel ze door de bloem. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kalkoenstukken aan beide kanten bruin. Voeg de knoflook, rozemarijn, rode pepers, bouillon, witte wijn en ketjap toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat het gerecht op laag vuur 10 minuten afgedekt sudderen tot de kalkoen gaar is.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties