Kalkoen in tomaten-champignonsaus
- Herkomst Italie
- Categorie Gevogelte
- Porties 3 porties
- Bereidingstijd 20 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 15 juni 2008
- Waardering
Ingrediënten voor Kalkoen in tomaten-champignonsaus
- zout en peper
- 2 eetlepels olie
- 6 kleine kalkoenschnitzels (à ca. 75 gram)
- 1 ui
- 250 gram champignons
- 300 gram spaghetti
- 400 gram gezeefde tomaten (pak)
- 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
- evt. basilicum
Bereidingswijze voor Kalkoen in tomaten-champignonsaus
Breng voor de pasta ca. 2 liter water met 2 theelepels zout aan de kook.
Verhit de olie in een grote pan. Dep de schnitzels droog en bak ze 2 minuten aan elke kant. Breng op smaak met zout en peper.
Pel en snipper de ui en maak de champignons schoon. Halveer eventueel grote champignons.
Kook de pasta volgens aanwijzing op de verpakking.
Neem de schnitzels uit de pan. Bak de champignons en de ui in het hete braadvet krachtig aan. Giet de gezeefde tomaten en de kruiden erbij.
Doe de schnitzels weer in de pan, laat ze 2 minuten zachtjes meekoken en breng de saus op smaak. Giet de pasta af en serveer hem met het vlees en de saus. Garneer het gerecht met verse baslicum.
Verhit de olie in een grote pan. Dep de schnitzels droog en bak ze 2 minuten aan elke kant. Breng op smaak met zout en peper.
Pel en snipper de ui en maak de champignons schoon. Halveer eventueel grote champignons.
Kook de pasta volgens aanwijzing op de verpakking.
Neem de schnitzels uit de pan. Bak de champignons en de ui in het hete braadvet krachtig aan. Giet de gezeefde tomaten en de kruiden erbij.
Doe de schnitzels weer in de pan, laat ze 2 minuten zachtjes meekoken en breng de saus op smaak. Giet de pasta af en serveer hem met het vlees en de saus. Garneer het gerecht met verse baslicum.
Allergieinformatie voor Kalkoen in tomaten-champignonsaus
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Kalkoen in tomaten-champignonsaus. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- NIET geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Kalkoen in tomaten-champignonsaus
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Kalkoen in tomaten-champignonsaus.
- Rijst met kip/champignonsaus en ananasMet kipfilet, rijst en champignonsausRijstgerechten - klaar in 30 minuten
- Penne met kalkoenMet penne, kalkoen en auberginePastagerechten - klaar in 35 minuten
- Pavo Navidad á la Menorque (kerstkalkoen op z'n Menorcaans)Met kalkoen, appel en honingKerst - klaar in 4 uur en 5 minuten
- Kalkoen met champignonsausMet kalkoenfilet, champignons en creme fraichePasen - klaar in 35 minuten
- Romige prei-champignon schotelMet prei, kastanjechampignons en champignonsausBijgerechten - klaar in 15 minuten
- Rijst met broccoli en kalkoenMet broccoli, rijst en kalkoen of kipfiletRoerbakgerechten - klaar in 35 minuten
- Kalkoen carpaccioMet kalkoen, cranberrysaus en bosuitjesKoud - klaar in 30 minuten
- Kalkoen in rode wijnsausMet kalkoen, zure rode wijn en boterWild - klaar in 2 uur
- Kippenboutjes met rozemarijn & champignonsausMet aardappelen, spinazie en kippenboutenAardappelgerechten - klaar in 50 minuten
- Kalkoen fricandeau uit de ovenMet kalkoen, ui en tijmGevogelte - klaar in 1 uur
Reacties op Kalkoen in tomaten-champignonsaus
- Reacties op het recept Kalkoen in tomaten-champignonsausHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden