Javaanse Kip (geroosterd)
Ingrediënten
Bereidingswijze
De kip van binnen en van buiten schoonmaken en wassen.
De kip afspoelen en laten uitlekken.
De trassi oplossen met 2 eetlepels heet water. De fijngewreven knoflook en ui hierbij doen, als ook de ketjap, de suiker, zout, ketoembar, djinten, de geraspte kentjoer en een deel van de olie.
De kip van binnen en buiten met dit mengsel besmeren en minstens 1 uur laten staan.
De oven voorverwarmen - gas op 4-5 en elektrisch op 200 graden C. - en op een braadslee de kip onder voortdurend bedruipen met de overgebleven marinade, in 45 minuten gaar roosteren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kip met veertig knoflookteentjes
Kip met kweeperen
Kip in tomatensaus
Spinazie met pesto-kip