Hollandse kip met bier en spek

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 75 gram boter
• 4 kippenbouten
• zout en peper
• 150 gram magere spekblokjes
• 2 preien, in ringen gesneden
• 4 worteltjes, in plakjes
• 1 flesje bier
• 1 ¼ liter slagroom
• 250 gram champignons
• 2 eetlepel peterselie

Bereidingswijze

Boter verhitten in braadpan en de kip in ca 10 minuten bruin bakken. Kip uit de pan nemen en spek, prei en wortelen al omscheppend bakken in 7 min. Kip terug in de pan leggen. Bier en slagroom erbij schenken. Aan de kook brengen. Toevoegen champignons en nog 10 minuten laten stoven. Kip uit de pan nemen en de saus iets laten inkoken. Kip terug doen in de pan en de peterselie erover strooien.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties