Groene kipkerrie

• Gevogelte
• 4 porties uit Thailand
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram kipfilet, in blokjes
• 100 gram bamboescheuten, uit blik
• 100 gram taugeh
• 4 deciliter dikke santen
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 2 eetlepels groene kerriepasta
• 2 stuks daon djeroekpoeroet
• 2 eetlepels Thaise vissaus
• 2 theelepels suiker
• 1,5 deciliter bouillon
• 1 stuks groene peper, in ringetjes

Bereidingswijze

Fruit de knoflook in 2 eetlepels olie totdat ze begint te bruinen. Voeg de kerriepasta en de daon salam toe, roer 10 seconden en doe er dan de santen bij. Breng op smaak met nam pla en suiker . Doe er de kip bij en laat die in 5 minuten gaar koken. Voeg hierna de bouillon,de gesneden bamboescheuten en de spaanse peper toe. Pas desgewenst de smaak nog wat aan met nam pla of suiker, voeg de taugeh toe, roer deze door de kerrie en serveer.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties