Gevulde kippenlapjes op de wijze van Maredsous

• Gevogelte
• 4 porties uit Belgie
• In 55 minuten klaar
• Door dorientje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 sneetjes Maredsous Traditie
• 4 kippenfilets van ± 200 gram elk
• 4 sneetjes gekookte of rauwe ham
• 1 ei
• 100 gram paneermeel
• 3 eetlepels arachideolie
• 3 eetlepels citroensap
• boter
• peper en zout

Bereidingswijze

Sla de kippenfilets plat en doe er wat peper en zout op. Leg op elke filet een sneetjes Maredsous en een plakje ham. Rol ze op tot gevulde lapjes in het geklopte ei en vervolgens in het paneermeel. Doe de boter en de olie in een ovenschotel en laat ze smelten, voeg er het citroensap en peper aan toe. Leg de gevulde lapjes in deze schotel en overgiet ze met de vetstop, bak ze 45 min. in een warme oven en draai ze halverwege om. Dien op met aardappelen (Ratte) en minicourgettes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter