Gennepse pinda kip

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 450 gram kipfilet, in blokjes
• 1 prei, in ringen
• 3 paprika's (geel, groen en rood), in reepjes
• 2 uien, gesnipperd
• champignons
• 1 groot blikje tomatenpuree
• perziken uit blik, in stukjes gesneden(sap bewaren)
• 3 eetlepels pindakaas
• scheutje gembersiroop
• scheutje ketjap (naar smaak)
• sambal (naar smaak)
• 2 teentjes knoflook, geperst

Bereidingswijze

Bak de kip aan en voeg achtereenvolgens de ui, champignons, prei en knoflook toe. Voeg daarna ketjap en sambal naar smaak toe. Als de ingrediënten gebakken zijn, voeg dan de perziken en paprika toe (zo blijft de paprika lekker knapperig). Voeg vervolgens de tomatenpuree, gembersiroop en perzikensap toe. Meng dit alles goed door elkaar en voeg tot slot de pindakaas toe. Goed doorroeren en nog 3 minuten laten sudderen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter