Gegrilde kippenbout met honing-mosterdsaus

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 gegrilde kippenbouten
• 2 eetlepels honing
• 4 eetlepels cranberrymosterd (of andere mosterd met vruchten)
• 2 deciliter ijsthee
• 1 theelepel citroensap
• crème fraiche (125 milliliter)
• 4 eetlepels in thee gewelde rozijnen
• zout
• peper
• rucola of peterselie voor garnering

Bereidingswijze

Haal de kip 15 minuten voor gebruik uit de koelkast. Verwarm de honing, de mosterd, de thee en het citroensap al roerende in een hapjespan. Voeg de crème fraiche en de rozijnen toe en roer tot een saus. Verwarm de kip hierin en bedruppel aan alle zijden met de saus. Breng de saus op smaak met zout en peper. Garneer met rucola of peterselie

Serveersuggesties

lekker met eierpasta en preiringen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties