Gebraden kip uit de oven, met knoflook en aardappels (pikant)

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door benno56
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,2 kilo kip, in stukken
• 4 bloemige aardappels, in de schil, in grote stukken
• 2 eetlepel verse rozemarijn, grofgehakt
• 1 eetlepel verse citroentijmblaadjes
• 1 theelepel sambal
• 1 eetlepel ketjap manis
• 125 mililiter olijfolie
• 3 eetlepel kippenbouillon
• 1 bolletje knoflook tenen, losgebroken
• peper
• zout
• pijnboompitten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Doe kip, aardappels, kruiden, sambal, ketjap, olie en ruim zout en peper in een grote braadpan. Meng alles goed door elkaar en braad het 30 minuten. Roer goed, zodat de bouillon de kip nat houdt. Verspreid de knoflook over de pan en braad alles nog eens 15-20 minuten. Zet het gerecht vervolgens in de oven. Rooster de pijnboompitten in een droge pan. Serveer de kip met knoflook en aardappels en giet de sappen en de olie erover en de pijnboompitten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter