Dadar hati ajam
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de levertjes in tweeën.
Pel de sjalotjes en snijd ze heel fijn.
Maak de prei schoon en snijd hem in smalle reepjes
Was de lombok en snijd smalle ringen.
Verhit 1½ eetlepel olie in een wok en bak de kippenlevertjes lichtbruin.
Laat de sjalot, de prei en de lombok meebakken en breng de vulling op smaak met zout en peper.
Laat hem zachtjes 5 minuten smoren.
Klop de eieren ze los en met zout en peper op smaak brengen en
roer de selderij erdoor.
Verhit 0,25 eetlepel olie in een koekenpan, giet 1/4 van de
eimassa erin.
Laat de omelet op een halfhoog vuur stollen
Laat de omelet lichtbruin bakken.
Laat de omelet op een bord glijden, verdeel 1/4 van de vulling erover en sla hem dubbel.
Bak hem nog even aan beide kanten na.
Maak zo ook de andere 3 omeletjes.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Hete kip