Congolese kip

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door babbelut
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kip in 4 delen
• 50 gram margarine
• peper
• zout
• 0,5 koffielepel pilipili
• 1 koffielepel kerriepoeder
• snufje kaneel
• 3 kleine appels
• 2 uien
• 1 klein doosje tomatenpuree
• laurierblad
• 100 mililiter room (light)
• 1 eetlepel maisbloem

Bereidingswijze

Laat boter smelten en braad de stukken kip aan alle kanten. Kruid met beetje peper en zout. Voeg de pilipili en de kerriepoeder toe als ook de kaneel. Zet alles op een klein vuurtje. Schil de appels en snijd in kleine stukjes, De uien pellen en ook in blokjes snijden. Voeg dit alles samen toe aan de kip met de tomatenpuree en het laurierblad. Dit alles overgieten met 200 mililiter water en alles laten sudderen tot de kip gaar is. Bind dan de saus met de maisbloem en roer de room door de bereiding.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties