Citroenkip met runderrookvlees en knoflook

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 55 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 hele kip van 1 kilo
• 2 citroenen
• 4 bosuitjes
• 2 eetlepels tijm
• 2 teentjes knoflook
• 1 eetlepel olijfolie
• 8 plakken runderrookvlees

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Maak de kip schoon, spoel de binnenkant met water schoon en dep hem droog. Hak de bosuitjes fijn. Hak de citroenen in stukken. Hak de knoflook fijn. Meng de citroen met bosuitjes, tijm en knoflook in een kom. Vul de kip met het citroenmengsel. Bind de poten met touw samen. Leg de kip in een bakblik en wrijf hem in met olijfolie. Bedek de kip met rookvlees. Dek de kip af met alu-folie en braad hem in het midden van de oven in 1,5 uur gaar. Verwijder het alu-folie en laat de kip in 15 minuten bruin worden. Laat de kip op een warme plaats rusten en snijd hem in stukken. Verwijder de vulling.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter