Buritto's met ananas

• Gevogelte
• 4 porties uit Mexico
• In 30 minuten klaar
• Door sjerrel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 pakken burrito's (a 227 gram)
• 2 bekertjes sour cream (a 125 mililiter)
• 1 blikje kidneybonen (400 gram
• 2 blikjes ananasstukjes op eigen sap (a 225 gram)
• 1 rode paprika (in blokjes gesneden)
• 3 eetlepels zonnebloemolie
• 1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 350 gram)
• olie om in te vetten
• 100 gram gemalen belegen kaas (zakje a 150 gram )

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand 5. Zakjes burritosaus mengen met sour cream en 4 eetlepels water. Bonen en ananas laten uitlekken. In braadpan olie verhitten. Kipfilet in ca. 5 minuten gaar bakken. Paprikablokjes ca. 2 minuten meebakken. Kruidenmix uit pakken mengen met 200 ml water. Bonen ca. 1 minuut meewarmen. Intussen tortilla's volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Tortilla's dun insmeren met burritosaus en vullen met kipmengsel. Ananas erover verdelen. Tortilla's dichtvouwen. Ovenschaal invetten en tortilla's in schaal leggen. Bestrooien met kaas. Burrito's in oven ca. 8 minuten gratineren. Serveren met rest van saus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties