Beerchicken

• Gevogelte
• 4 porties uit China
• In 45 minuten klaar
• Door flix
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 drumsticks (niet gemarineerd)
• 5 teentjes knoflook
• verse gember
• 2 rode pepers
• 2 kopjes sojasaus
• 1,5 blokjes kipbouillon
• 2 flesjes bier (liefst zoet bier, bijvoorbeeld palmbier)
• 1,5 eetlepel suiker
• rozemarijn

Bereidingswijze

Bak de drumsticks in een wok of hapjespan samen met wat rozemarijn tot dat ze goudbruin zijn. Haal de drumsticks uit de pan, zet het vuur wat lager en doe de fijngesneden knoflook, pepers en gember in de pan. Fruit deze voor een minuut of 2 á 3 en voeg het bier en het suiker toe. Als het begint te koken, schenk je het brouwseltje over naar een pan samen met de drumsticks. Voeg de sojasaus toe en laat het geheel 30 minuten op laag vuur in gesloten pan garen.

Serveersuggesties

Serveer bij voorkeur met roerbakgroenten zoals paksoi.Kijk voor een lekker roerbakgerecht eens naar mijn 'Beijing style' roerbakgroente.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter