Anak kaska antokko (afrikaans kip gerecht)

• Gevogelte
• 4 porties uit Zuid-afrika
• In 40 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 kipfilet
• 6 eetlepels pindakaas
• 400 gram spinazie a là creme
• 2 blikjes tomatenpuree
• 1/2 zakje nasikruiden
• 1 ui
• maggi
• olie
• sambal naar smaak
• 1/2 theelepel kerriepoeder

Bereidingswijze

Week de nasikruiden 10 minuten in warm water. Snijd de kipfilet in blokjes en braad deze in de olie. Snipper de ui en voeg dit aan de kipfilet toe. Voeg de tomatenpuree en nasikruiden toe. Ontdooi de spinazie in een aparte pan.Voeg de gekookte spinazie aan het kipmengsel toe. Doe de pindakaas erbij, de sambal en kerriepoeder. Laat het geheel 10 minuten zachtjes pruttelen. Goed doorroeren, eventueel wat water toevoegen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties