Ajam Pedis

• Gevogelte
• 4 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 stuks kippenpoten
• 1 stuks fijngesneden ui
• 4 eetlepels sambal trassi
• 1 theelepel laos
• 1 eetlepel dunne ketjap
• versgemalen peper
• zout naar behoefte

Bereidingswijze

Smeer de kippenpoten in met een mengsel van zout, peper en laos. Leg ze op een rooster in de braadslee en laat ze in een oven van 200 graden Celcius in ongeveer 20 minuten aan beide kanten bruin worden. Fruit de ui even in een wadjan, doe de sambal erbij en roerbak 1 minuut. Voeg de ketjap toe en laat de saus heet worden. Smeer de kip in met de ketjapsaus en rooster verder in de oven totdat de kippenpoten gaar en het vel knapperig is.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties