Ajam Panggang Boemboe Besengek

• Gevogelte
• 4 porties uit Indonesie
• In 40 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 stuks kip, opengesneden en platgedrukt
• 1 eetlepel kemiriepasta
• 3 stuks fijngesneden rode ui
• 2 stuks fijngesneden witte ui
• 1 stuks fijngesneden lombok
• 1/2 theelepel trassi
• 1/2 theelepel ketoembar
• 1/2 theelepel koenjit
• 1 theelepel laos
• 1/2 eetlepel suiker
• 1/2 theelepel sereh
• 1 kopje dikke santen
• assem en zout naar behoefte

Bereidingswijze

Boemboe maken van kemirie, ui, lombok, trassi, ketoembar, koenjit, laos, suiker en sereh en in de olie fruiten. Voeg er dan de santen en de kip aan toe en laat alles gaar koken. Neem de kip uit de pan en rooster ze op de BBQ of onder de grill. Plaats de geroosterde kip op een schaal en overgiet met de resterende saus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter