Ajam Goreng Mentega (gebakken kip in botersaus)

• Gevogelte
• 4 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar (Voorbereiden:1 uur)
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo kipkarbonades of -vleugeltjes
• 1 theelepel peper
• 1 theelepel nootmuskaat
• 1 deciliter ketjap manis
• 1 deciliter ketjap asin
• 1 bouillonblok
• 2 eetlepels suiker (afgestreken)
• citroensap
• 50 gram margarine
• olie

Bereidingswijze

Kipstukken marineren met de nootmuskaat, peper, ketjap asin en bouillon gedurende 1 uur.
Bak de kip nu gaar in een ruime hoeveelheid olie.
Als de kip gaar is deze goed laten uitlekken.
Doe de margarine in een braadpan en laat deze smelten. Voeg de ketjap manis en de suiker toe en roer dit goed door elkaar.
Als laatste de stukjes kip erbij en goed omscheppen zodat alles goed kan intrekken.
Het citroensap door het geheel mengen en even omroeren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter