Ajam goreng (gebakken kip)

Gevogelte
2 porties uit Indonesie
In 30 minuten klaar
Door gdamwijk
10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

Bereidingswijze

Maak een mengsel van flink wat asem (tamarinde), zout naar smaak, knoflook en een beetje sambal oelek. Wrijf hiermee een aantal kippenpootjes (de zogenaamde borrelpootjes/drumsticks vind ik het lekkerste) mee in. Laat een uurtje intrekken. Bak de kippenpootjes in hete olie in de wadjan, bruin en gaar. Da's toch gemakkelijk en lekker!

Serveersuggesties

Lekker met rijst en groenten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Meer Recepten

Ajam Goreng Kol (gebakken kip met bloemkool)
Met kipfilet, bloemkool en spitskool uit Indonesie
4 porties - Klaar in 50 minuten - Gevogelte
Reageer op dit recept - Recept van jaccor
Ajam Goreng Mentega (gebakken kip in botersaus)
Met kipkarbonades, ketjap en suiker uit Indonesie
4 porties - Klaar in 45 minuten - Gevogelte
Reageer op dit recept - Recept van jaccor
Ajam Goreng Jakarta (gefrituurde hete kip)
Met kip, rode lombok en kemirienoten uit Indonesie
4 porties - Klaar in 50 minuten - Gevogelte
Reageer op dit recept - Recept van jaccor
Sambal Goreng Ajam kering
Met kip, sambal trassie en knoflook uit Indonesie
6 porties - Klaar in 1 uur - Gevogelte
Reageer op dit recept - Recept van 34533
Kaki ajam goreng sedip
Met kip, citroen en paprika uit Indonesie
4 porties - Klaar in 2 uur en 30 minuten - Gevogelte
Reageer op dit recept - Recept van eline87

Reacties (1)

Heb verschillende van deze gerechten eerder gemaakt maar ik heb sommige anders geleerd van mijn moeder.

Johan Vermeulen gaf dit recept 5 sterren