Kaasfondue met champignons

• Kaasfondue recepten » Fondue
• 6 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door shenkie
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 700 gram Goudse jonge kaas
• 250 gram kernhemmer
• 400 gram champignons
• 200 gram ham
• 120 gram boter
• 120 gram bloem
• 1 liter groentebouillon (met 2 aanmaakblokjes)
• olie of bakboter
• om te dippen:
• stokbrood
• komkommer
• wortel

Bereidingswijze

Bak de champignons en ham in een beetje olie of boter tot de ham knapperig is en de champignons gaar zijn. Smelt de boter in een pan en voeg dan de bloem toe tot het een papje wordt. Blijf goed door roeren. Voeg de bouillon toe tot er een mooie saus ontstaat. Smelt door deze massa de kaas. Als de kaas gesmolten is, kan je de champignons en ham toevoegen. Roer het goed door elkaar en de kaasfondue is klaar!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter