Kaasfondue
Ingrediënten
Bereidingswijze
Champignos in plakjes snijden en 5 minuten koken in 5 deciliter water en bouillonblokje.
Champignons uit laten lekken in vergiet en bouillon opvangen.
Maak een roux door de boter te laten smelten en daarna de bloem toe te voegen. Roeren met garde tot mengsel. Daarna beetje voor beetje de bouillon erdoor roeren. Al roerend aan de kook brengen tot gladde saus.
Kaar erbij en roeren tot het gesmolten is.
Hamblokjes en champignons erbij en goed doorwarmen. Op smaak brengen met zout en peper.
Serveren met stokbrood.
Voor extra smaak kunt u de pan insmeren met knoflook.
Voor een minder sterke kaassmaak neemt u Maasdammer in plaats van emmenthaler. Maasdammer is wat zoeter van smaak.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
De Kaasfondue
Kaasfondue speciaal
Eenvoudige kaasfondue