Zaterdagmiddag recept
Ingrediënten
Bereidingswijze
Doe in hoge koekenpan 2 lepels olie.
Maak de ui schoon en snipper hem fijn.
Ui bij de olie doen en even lichtbruin laten bakken.
Voeg paprikapoeder toe.
Even samen roerend doorbakken.
Met de staafmixer even de tomaten in het blik fijn maken.
Tomaten bij de ui en paprika voegen en met een deksel er op tegen het spatten.
20 min. zachtjes laten bakken.
Als de tomaten wat donker worden er de suiker en het zout bij voegen.
Eieren erbij doen en zorgen dat de dooier niet breekt.
Als het eiwit gestolt is, zijn ze klaar.
(Schep met een lepel wat hete tomatensaus over het ei zodat het wit sneller gaar is)
Schep het ei met tomatensaus op een plat bord met wat patatfrietjes en stokbrood.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
