Vietnamees klopei
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de groenten schoon en snijd ze klein.
Doe de olie in een pannetje (liefst met anti-aanbaklaag) en verhit deze.
Als de olie heet is, roerbak de ui erin.
Voeg de tomatenblokjes toe en roerbak ca. 2 minuten.
Voeg de eieren toe en blijf er goed in roeren (let op dat het niet aanbrandt!).
Voeg de vetsin toe.
Voeg de bosui-ringetjes toe en bak ook die mee.
Voeg 2 eetlepels vissaus toe en roer alles tijdens het bakken nog eens goed om.
Let op: Niet te lang laten bakken, anders wordt het ei droog. Het geheel moet een beetje smeuig blijven.
Serveer gelijk.
Lekker als bijgerecht bij witte rijst.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
