Telor Stenga Radja (halve gevulde eieren)

• Gevulde eieren recepten » Eiergerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 25 minuten klaar
• Door sacha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 eieren, hardgekookt
• 1/2 pond gehakt
• 1 grote ui, fijngesneden
• 1 theelepel djinten
• 1 teentje knoflook, fijngesneden
• Een handjevol selderie, fijngesneden
• Een stukje trassi (gebruik dit spaarzaam )

Bereidingswijze

Kook de eieren hard en snijd de eieren overlangs doormidden. Verwijder het eigeel en leg dit apart in een bakje. Fruit in wat olie de trassi, knoflook en de ui. Doe dan het gehakt en de selderie erbij. Laat het gehakt goed bruin worden onder toevoeging van de overige kruiden. Haal alles van het vuur en laat het afkoelen. Doe het gehakt bij het eigeel en meng het er doorheen. Vul de halve eieren met het mengsel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties