Telor bumbu kari
Ingrediënten
- 4 hardgekookte eieren
- 1 ui, flink klein gemaakt
- 1 teentje knoflook, zéér klein hakken/snijden
- 0,5 theelepel trassi
- 1 theelepel serehpoeder
- 2 lombokjes
- 0,5 theelepel ketumbar
- 0,25 theelepel djinten
- 1 theelepel koenjit
- 2 deciliter santen
- 2 djeruk purut bladeren
- 2 salam bladeren
- zout
Bereidingswijze
Bak alle kruiden (behalve de bladeren) in wat olie samen met de uien en uitgeperste knoflook.
Maak er een sausje van samen met de santen.
Goed roeren en voeg er de salam en djeruk bladeren bij.
Leg in dit sausje de gepelde eieren in het geheel of in de lengte doormidden (met de dooier omhoog) gesneden en laat alles stoven tot het sausje dik is geworden
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Telor Masak Bali dan Santen