Spicy Omelet met kaas

• Eiergerechten
• 2 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door djkiwi
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 eieren
• tabasco
• zwarte peper
• 2 tenen knoflook
• een snufje zout
• 20 gram boter
• een scheutje melk
• een scheutje ketjap
• 2 plakken kaas

Bereidingswijze

Klop in een schaaltje 4 eieren los. Voeg daar een scheutje melk, de ketjap en tabasco aan toe. Pers dan de 2 tenen knoflook uit en voeg dat toe aan het mengsel. Goed mengen! Verhit de boter in een niet al te grote koekenpan. Als het schuim weg trekt, voeg doe je het ei-mengsel in de pan. Als de onderkant gestold is, gebruik je een pepermolen om de zwarte peper over het ei te verdelen. Zet dan een deksel op de koekenpan en zet het vuur laag. Bak het eimengsel tot het bijna helemaal gestold is en keer het dan om. Leg de 2 plakken kaas op het ei, zet het deksel er weer op en laat op een zacht vuurtje staan tot de kaas gesmolten is.

Serveersuggesties

Samen met de zwarte peper kun je ook bijvoorbeeld oregano en/of basilicum toevoegen. In plaats van tabasco kun je ook een goede sambal gebruiken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties