Sambal Goreng Mata Sapi

• Sambal recepten » Eiergerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 15 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 eetlepels fijngesneden ui
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 1 theelepel sambal trassi
• 1 theelepel sereh
• 1 theelepel laos
• 1 stuks daon salam
• 1 eetlepel ketjap manis
• 1 kopje dikke santen

Bereidingswijze

Maak een boemboe van ui, knoflook, sambal, sereh, en laos en fruit deze in een eetlepel olie. Voeg daarna daon salam, ketjap en santen toe en stoof het geheel gedurende een kwartier op laag vuur. Zorg ervoor dat de saus goed vloeibaar blijft. Bak de eieren aan twee zijden, maar zorg ervoor dat de dooiers heel blijven. Giet de saus over de eieren en serveer.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties