Hollandse pannekoeken met Franse Grand Marnier
Ingrediënten
Bereidingswijze
Basisrecept:
Breek 2 eieren in een kom.
Voeg 200 gram bloem toe en meng met een garde (wordt een beetje een rommeltje!).
Voeg net zo veel melk toe (scheutje voor scheutje) totdat er een redelijk vloeibaar papje ontstaat.
Laat dit mengsel ongeveer 1/2 uur staan.
Voordat je gaat bakken controleer dan met een soeplepel of de vloeistof gemakkelijk van de lepel afloopt. Voeg anders nog extra melk toe.
Hier kunnen heerlijke spek-, appel- of kaaspannekoeken van gemaakt worden.
Voor de Grand Marnier pannekoeken moet het beslag iets dunner gemaakt worden door toevoeging van wat extra melk.
Bak een dun flensje in een kleine bakpan aan beide zijden en leg deze op een bord.
Bak dan het 2e flensje op identieke wijze maar strooi wat suiker op de omgekeerde flens.
Leg het 1e flensje op de 2e flens, wacht totdat beide flensjes warm zijn.
Zet de afzuigkap uit!
Giet 1/2 soeplepel Grand Marnier langs de flensjes en laat dit vlam vatten.
Wacht tot de vlam uitgedoofd is en serveer dit dan.
Kijk uit dat de borden niet opgegeten worden!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Boeren omelet met Hollandse roerbakgroenten
Krieltjes omelet