Hete eieren uit Indonesie

• Eiergerechten
• 6 porties uit Indonesie
• In 2 uur klaar
• Door desireetuur
• 6 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 uien
• 4 knoflookteentjes
• olie
• boter
• 4 tomaten
• rawit of madam jeanet
• 2 laurierblaadjes
• 6 gekookte eieren
• sherry
• 1 rundvlees bouillonblokje
• chilipoeder
• uienpoeder

Bereidingswijze

Dit gerecht wordt het lekkerst als je dit dagen van te voren maakt zodat alle smaken goed kunnen inwerken. Fruit 2 uien aan in de olie. Voeg de knoflook toe en een klein klontje boter. Voeg de grof gesneden tomaten en de rawits of madam jeanets toe. Voeg verder de eieren, laurierblaadjes, sherry (water kan ook), bouillonblokje, chilipoeder en uienpoeder naar smaak toe. Laten pruttelen voor een half uur. Volgende dagen elke keer weer voor een half uur laten pruttelen. Als de saus te dik wordt een beetje water toevoegen. Lekker als onderdeel in een rijsttafel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Hoe heet dit gerecht in het Indonesisch?
  terroir gaf dit recept 3 sterren

Laat uw reactie achter