Gezonde omelet
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappel en snijd in kleine blokjes.
Verwarm de spinazie (eerst ontdooien) en dan zachtjes op laag vuur ca. 5 minuten verwarmen.
Pel en snipper de ui en de knoflook.
Snijd de kipfilet aan stukjes en de champignons aan schijfjes.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de aardappelblokjes 6 minuten. Voeg ui, knoflook, kipfilet en champignons toe en bak ca. 5 minuten tot de kipfilet gaar is en de uien zacht zijn.
Klop de eieren los en meng het aardappelmengsel en de spinazie er door heen.
Breng op smaak met zout, peper en de kerriepoeder.
Doe het mengsel in een koekenpan en bak ca. 4 minuten op matig vuur. Laat de omelet op een deksel glijden en keer om en bak de andere kant ca. 2 minuten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
Omelet dan kleurig in Eiergerechten
Omelet met feta en tomaten in Eiergerechten
Kip omelet in Eiergerechten