Gevulde eieren

• Gevulde eieren recepten » Eiergerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door suzan
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 eieren
• 1 theelepel mayonaise
• 1 eetlepel creme fraiche
• 1 eetlepel bieslook
• 1 theelepel dijon mosterd
• 3 druppels tabasco
• 1 theelepel paprikapoeder
• zout
• peper

Bereidingswijze

Kook de eieren in ruim kokend water in 10 minuten hard. Giet af en laat ze schrikken onder koud water stromend water. Pel de eieren en snijd ze voorzichtig in de lengte doormidden. Haal de dooiers voorzichtig uit het eiwit. Meng in een komt met een vork de dooiers, de mayonaise, de creme fraiche, de bieslook, de mosterd en de tabasco tot een gladde massa. Voeg naar smaak peper en zout toe. Schep het eidooiermengsel in een spuitzak met kartelmond en vul de eiwitten. Bestrooi met paprikapoeder.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties