Eiergehaktballen

• Gehaktballen recepten » Eiergerechten
• 2 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door beumi
• 4 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 hardgekookte eieren, fijngeprakt
• 1 rauw ei, losgeklopt
• 1 klein uitje, fijngesneden en glazig gebakken
• of 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
• scheutje ketjap manis
• paneermeel
• boter of margarine

Bereidingswijze

Fijngeprakte eieren mengen met het losgeklopte ei en de kruiden. Mengen met paneermeel tot het stevig genoeg is om er met natgemaakte handen platte schijven van te maken. Deze schijven door paneermeel rollen en op een matig vuurtje bakken tot ze goudbruin en warm zijn. Pas op dat het vuur niet te hoog staat want het verbrandt gauw.

Serveersuggesties

Heerlijk bij gebakken aardappelen en sla of witlofsalade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• lijkt me erg lekker,ik ken het alleen van vroeger als verstopte eieren gehakt met daarin een ei verstopt
  gerie gaf dit recept 2 sterren