Eier-courgetteschotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was de courgettes, maar schil ze niet. Snijd de kopen het kontje eraf. Snijd ze vervolgens in blokjes, uien schillen en in kleine stukjes hakken. Bak de uien en de courgettes in een wok of in een koekenpan. Het vlees in de tussentijd in een andere koekepan flink laten aanbakken. Voeg het vlees bij de gebakken uien en de courgettes. Klop 6 eieren in een schaal los en voeg een beetje water, zout, vleeskruiden en een eetlepel ketchup bij. Roer het eimengsel voorzichtig door de groente/vleesschotel en laat het goed stollen. Kaas eroverheen raspen en even laten smelten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Narial anday (eier-kokoscurry)