Zaterdagse hamburgers

• Bbq
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar (Voorbereiden:10 minuten)
• Door ingrid6
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 focacciabroodjes
• 4 ons mager runder of gemengd gehakt
• 8 ronde plakjes prosciutto of ontbijtspek
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 1 theelepel worcestersaus
• 2 sjalotjes (gesnipperd)
• peper
• zout
• slablaadjes
• mayonaise (knoflook )

Bereidingswijze

Maak het gehakt aan met de tomatenpuree, de worcestersaus, de sjalotjes en peper en zout. Rol er 4 stevige ballen van en druk ze mooi plat. Aan beide kanten een plakje spek en dan op de barbecue tot het spek mooi krokant is en de hamburger goed gaar.



De broodjes halveren en grillen.



Smeer er (knoflook)mayonaise op, garneer met slablaadjes en dan de hamburger erop.

Serveersuggesties

Ben je aan de lijn, vervang de knoflook mayonaise door (curry)ketchup

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter