Zalmmoot met honing

• Bbq
• 6 porties uit Nederland
• In 3 uur en 45 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 moten zalm
• 2 limoenen
• 2 eetlepels honing
• 2 eetlepels ketjap
• 2 eetlepels franse mosterd
• 0,5 theelepel olijfolie

Bereidingswijze

Rasp de schil van de limoenen en pers ze uit. Meng het limoensap met limoenrasp, honing, ketjap, mosterd en olijfolie in een schaal tot een marinade. Leg de zalmmoten in de marinade en keer ze om. Laat de moten afgedekt 3 uur in de ijskast marineren. Keer ze af en toe. Laat de zalmmoten uitlekken en vang de marinade op. Verhit de barbeque en rooster de zalm aan beide kanten 2 minuten. Besmeer ze regelmatig met de marinade en keer ze af en toe.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter