Vreemde kip

• Bbq
• 4 porties uit Nederland
• In 3 uur en 35 minuten klaar
• Door jacob
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram kipfilet
• 0,25 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 eetlepel verse gember
• 2 eetlepel citroensap
• 3 theelepel koriander
• 3 theelepel komijn
• 3 theelepel garam masala
• 100 gram yoghurt
• 0,5 theelepel zout
• ± 30 satéprikkers

Bereidingswijze

Snijd de kip in blokjes van 2 cm. Week 30 satéprikkers 1 uur in koud water. Meng gehakte ui, uitgeperste knoflook, geraspte gember, citroensap en kruiden in de keukenmachine. Doe het mengsel in een kom en roer er yoghurt en 1/2 theelepel zout door. Rijg 4 stukjes kip aan elke prikker en leg de prikkers in een ovenschaal. Wrijf de kip in met het kruidenmengsel. Leg de spiesjes, afgedekt, een paar uur of een nacht lang in de koelkast. Barbecue, bak of grill de kipspiesjes goed gaar en draai ze geregeld om.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter