Vietnamese Gehaktsaté

• Bbq
• 4 porties uit Vietnam
• In 1 uur klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 stuks fijngehakte kleine ui
• 2 teentjes fijngehakte knoflook
• 500 gram half-om-half gehakt
• 2 eetlepels nuoc mam of nam pla
• 2 theelepels vijfkruidenpoeder
• 2 theelepels suiker
• 2 stuks verkruimelde beschuit
• 2 eetlepels gehakt korianderblad
• 1 theelepel versgemalen vijfkleurenpeper

Bereidingswijze

Meng alle ingredienten goed door elkaar en laat het mengsel een half uur rusten om de kruiden goed in te laten trekken. Vorm van het mengsel balletjes ter grootte van een kleine pingpongbal en rijg ze per 4 aan satépennen. Bestrijk de saté met wat arachideolie en rooster ze goudbruin en gaar op de BBQ of onder de grill. Serveer met pindadipsaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter