Thaise Varkenssaté

• Bbq
• 4 porties uit Thailand
• In 2 uur en 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram korte varkenshaas
• 1 eetlepel citroenrasp
• 3 eetlepels tamarindewater
• 1 eetlepel korianderblad
• 1 theelepel ketoembar
• 0,5 theelepel djinten
• 0,5 theelepel koenjit
• 0,5 stuks rode peper, in ringen
• 2 eetlepels Thaise vissaus (nam pla )

Bereidingswijze

Snijd het vlees in plakken met een dikte van 1/2 cm en rijg deze aan satépennen. Leg de saté's in een ondiepe schaal. Meng de Peperringen met de citroenrasp, tamarindewater, ketoembar, djinten, korianderblad, koenjit en vissaus en giet deze over de saté's. Laat het vlees 2 uur marineren. Bestrijk de saté's met wat olie en rooster ze onder de grill of op de BBQ. Serveer met Thaise satésaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter