T-Bone steaks voor de barbecue
Ingrediënten
Bereidingswijze
Meng voor de knoflookboter alle ingrediënten goed door elkaar.
Breng de steaks op kamertemperatuur. Meng de knoflook, olie en zout en peper. Bestrijk de beide kanten van de steaks en laat ze 15 minuten intrekken bij kamertemperatuur.
Verwarm de barbecue en bestrijk het rooster met olie. Leg de steaks op het rooster en schroei het vlees aan beide kanten gedurende 1 minuut dicht. Leg het vlees op een minder warm gedeelte van de barbecue, zodat het vlees bij lagere temperaturen gaar kan worden of pas de temperatuur van de barbecue aan. Stel het barbecuerooster in op de hoogste stand wanneeer de verwarmingsbron van de barbecue niet kan worden aangepast. Rooster de steaks tot ze gaar zijn, rood vlees 5-6 minuten, medium 7-10 minuten en welldone vlees 10-14 minuten. Draai de steaks geregeld om tijdens het roosteren.
Serveer op een voorverwarmde schaal en leg hier en daar wat knoflookboter op het vlees. Serveer met aardapppels.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Perfecte T-bone steaks
T-bone-steak met kruidenboter
Gegrilde spiesen, steaks en kruidenstokbrood
Pindasaus voor bij de barbecue