Sate Babi

• Bbq
• 4 porties uit Indonesie
• In 15 minuten klaar
• Door titia
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram varkenslappen
• 4 eetlepels ketjap manis
• 1,5 theelepel sambal oelek
• 1 theelepel uienpoeder
• 1 theelepel knofloopoeder
• 1 theelepel ketoembar
• 0,5 theelepel djahe
• 0,5 theelepel djintan
• 0,5 theelepel laos
• 0,5 theelepel serehpoeder
• 0,5 theelepel koenjit
• 1 theelepel basterdsuiker
• 3 eetlepel olijfolie
• sate stokjes uit het water

Bereidingswijze

Snijd het vlees in blokjes, niet te klein. Meng in een kom ketjap met sambal, uien, knoflookpoeder, ketoembar, djahe, djintan, laos, serehpoeder, koenjit en suiker. Leg het vlees erbij en schep dit meerdere malen goed door. Laat het vlees 45 minuten marineren of nog langer. Steek de blokjes vlees aan de satestokjes. Roer de olie door in de kom achtergebleven marinade. Bestrijk de sate hiermee. Rooster de sate 7-9 minuten op de bbq, regelmatig keren en besmeren met de marinade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter