Pittige speklapspiesjes

• Bbq
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 uien, in dunne ringen
• 1 eetlepel olie
• 2 groene pepers, fijngehakt
• 2 eetlepels bruine basterdsuiker
• 1 eetlepel appelazijn
• zout
• 8 speklappen
• sate stokjes

Bereidingswijze

In pan olie verhitten en de uiringen 2 min. zachtjes bakken. Suiker, pepers en azijn aan de ui toevoegen en op een zacht vuur ca. 20 min. Laten sudderen tot uimengsel zacht en ingedikt is. Regelmatig omscheppen en laten afkoelen. Spek in repen snijden en in zigzag vorm aan de sate stokjes rijgen. Spekspiesjes op de barbeque in ca. 15 min. rondom bruin en gaar bakken. Serveren met uimengsel met gepofte aardappel en bieslookroom. Wijnsuggestie: Een fruitige wat kruidige witte wijn bv: Concillo Pinot Grigio Trentino

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter